夫婦でハンバーガー屋開店までの道

嫁27歳、旦那33歳。結婚1年目の夏の終わり、2人はハンバーガー屋開店の夢を本気で描きました。一度の人生だから突き進め!

ハンバーガー屋でのお仕事ブログ

心が満たされる瞬間はいつだってお客様ありき

こんばんは。 今は勤務後に家の最寄り駅のスタバでブログを書いています。 先週はけっこうなハイペースで書けていたブログが 今週はなかなか書けずじまいでした。 今週はなんだかくよくよ考えすぎたり 小っちゃなことでイライラしちゃったりで 旦那さんに話…

たくさんのお客様に出会えるハンバーガー屋でのWEEK DAY

最近はブログをいい頻度であげられていますが ハンバーガー屋での勤務のことをあまり書いていなかったので 久しぶりに書こうかと思います。 さて、今私が勤めているのは MUNCH'S BURGER STANDです。 虎ノ門の近く!新橋からも真っすぐでアクセスのいいところ…

ランチだけの勤務になりました

数日前までは雨予報だった今日ですが、 青空が広がっていて気持ちいい。 まだ外には出ていないけれど もう少ししたらカフェに行きたいなーっと思っています。 ここ最近はおやすみの日にしか 本を読めてなかったのが ここ2日は1日1冊ペースで読んじゃってます…

ハンバーガー屋でランチとディナー両方の勤務がいよいよ始まりました

こんにちは。今週も雨降りの天気が続いていますね。 昨日まで4連勤で今日はオフ。 洗濯物を回しながら、ほっと一息。 今週はずっと芝本店のディナー予定だったのですが 虎ノ門店でもランチ勤務をすることになりました。 ということで 虎ノ門店でランチ勤務、…

ハンバーガー屋での初めての5連勤を終えて

最近曜日感覚が前より曖昧になってきています。 会社員だった時の土日祝が休みという規則正しさがなくなり 毎日が一杯一杯だからなのか、すり抜けていくようなスピード感。 あっという間の5日間でしたが この5日でやっと、少しずつホールの動き方が掴めるよ…

修行を始めて1ヶ月がたちました

こんばんは。 今日は寒いし雨だし、あいにくのお天気ですね。 そんな今週は現在3連勤目で、これまで最高で3連勤でしたが はじめての5連勤を控えております。 それも、土日の勤務はじめてだからちょっとドキドキ。 そして題にもあるように MUNCH'S BURGER SHA…